安徽的徽菜也是花样繁多，大菜和土菜融合，形成了口味独特，众多出圈的菜品，今天就带大家来安徽马鞍山这家做土菜馆子，打卡特色菜。

这里装修得很有特色，有种穿越的年代感，也有点像在乡下 吃席的感觉。

美食推荐:招牌鱼头，店里的招牌菜，加入秘制酱汁熬制的鱼头，吃起来鲜嫩，入味，咸辣口味都在，鱼里面没有腥味，而且肉质鲜嫩。

糯米丸子烧肉，这道菜的丸子都是手工制作，肥瘦相间，吃起来不柴。

精选五花肉，黄焖的做法，五花肉香而不腻，糯米丸子和肉一起炖，口感相当酥软入味，菜品整体的口味咸中带甜，非常下饭。

红薯粉烧土鸡，安徽的地域特色菜，新鲜土鸡爆炒后，加入农家制作的顺滑红薯粉，一起炖，鸡肉吃起来鲜嫩不柴，红薯粉吸收了鸡汤的鲜味，推荐点。

大刀牛肉，牛肉先卤制了，在切成片，伴着调味一起凉拌，牛肉吃起来微辣开胃，属于一道热吃冷吃的徽菜，牛肉咀嚼起来有嚼劲。

黑豆干拌香菜，用黑豆做的豆干，吃起来口感有点点粗糙，但豆香味浓郁，加入香菜一起凉拌，香菜爱号者绝对喜欢的菜品。

王淦昌的学术生涯充满了探索与突破。他早年便展现出对物理学的浓厚兴趣与卓越才华，在粒子物理学、宇宙射线研究等领域均有重要贡献。特别是在核物理领域，王淦昌更是走在了世界前列。他提出的许多理论见解和实验方案，不仅推动了核物理学科的发展，也为中国的核科技事业奠定了坚实基础。

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大家来安徽马鞍山打卡地域美食，可以来这家土菜店寻味哦！